Pudin de llavors de Chia

Aquest budí de llavors de chia amb aigua està ple d’àcids grassos omega-3, fibra i calci. Les llavors de Chia s’expandeixen en líquid i us ajuden a sentir-vos més complet durant més temps. Llegir Més



Batata al forn

L’esmorzar saborós sovint arriba a la llum i aquesta recepta de moniato al forn no és una excepció. Apreneu a fer el moniato al forn perfecte. Llegir Més



Licitacions de pollastre sense gluten al forn

Les ofertes de pollastre poden agradar tant a nens com a adults, especialment aquesta versió casolana més saludable. Poseu-los a la vostra salsa preferida, poseu-los a sobre d’una amanida o poseu-los en un entrepà o embolcallats amb molta enciam fresca i cruixent i un amaniment picant Llegir Més

El secret per controlar la calor a la cuina

Aprendre a controlar la calor és un dels passos més importants (i es passa per alt) en el camí per convertir-se en un bon cuiner. Tot i que algunes persones semblen néixer amb una comprensió innata del control de temperatura, d’altres no tenen tanta sort. Per a aquells que no puguin cuinar-se un pit de pollastre complet abans que sigui negre per fora o que els ous remenats siguin sempre secs i gumosos, elaborem una llista de tècniques i consells per ajudar-vos. Tot i que la millor manera, i realment única, de guanyar confiança i domini a la cuina, és mitjançant la pràctica, el següent us indicarà en la direcció correcta. Llegir Més